Tageskarte



BEISPIEL EINER TAGESKARTE:


Sauerkrautsuppe mit Zanderfilet	7,50 €





Kleines Steak-Tartar	11,50 €


Rucolasalat mit Tomatenvinaigrette und Rigatello	8,50 €


Hardy's Vorspeisenteller: Butterfischcarpaccio, Flusskrebse, Lachs gebeizt, Matjestartar	12,50 €





Ragout von Nordseefischen an Schalottenbutter-Sauce mit Blattspinat und Schneekartoffeln	18,90 €


Kabeljaufilet an Champagnersenfsauce mit Weinsauerkraut und Petersilienkartoffeln	18,90 €





Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln	17,80 €


Maispoulardenbrust gefüllt mit Zwiebelmarmelade, dazu Broccoliröschen und Nudeln	17,90 €


Lammhaxe geschmort mit gebackenen Böhnchen und Kartoffelgratin	18,50 €





Gebackene Pflaumen an crème fraîche	8,50 €


Warme Sauerkirschen mit Zimtparfait	8,70 €


Käsevariation aus Frankreich	12,50 €