Ausbildung

Wir stellen jedes Jahr ein bis zwei Ausbildungsplätze zur Verfügung ( ein Koch/Köchin, eine Resaturantfachfrau ). Wir erwarten von unseren Auszubildenden Freude an der Arbeit, Engagement im Betrieb und auch in der Berufsschule, sowie Loyalität zum Haus. Wir sind ein kleines, familiär geführtes Restaurant. Viele Stammgäste begleiten uns seit 27 Jahren. Wir kochen die klassische französische Küche und vermitteln die Grundlagen dieses Kochstils. Im Service dürfen die Auszubildenden nach einer Einarbeitungszeit eine eigene kleine Station führen, um in der Praxis den Umgang mit Gästen zu üben.

Anforderung Restaurantfachmann/fachfrau:
Freude am Umgang mit Gästen; korrektes Benehmen; offenes, jedoch unaufdringliches Wesen; gepflegtes Erscheinungsbild.

Anforderung Koch/Köchin:
Freude am Umgang mit Lebensmitteln; motiviert, belastbar und hygienebewußt.

Gerne besteht die Möglichkeit eines Betriebspraktikums z.B. an Ostern oder Pfingsten, um sich gegenseitig besser kennenzulernen.

Bei Interesse bitten wir um eine vollständige, schriftliche Bewerbung mit Lichtbild an folgende Adresse:

André Speisser
Rest. Hardy auf Sylt
Norderstr. 65
25980 Sylt/OT Westerland